Platos, precios, variantes y agotados
Crea platos con foto y descripción, elige el tipo de precio (fijo, por peso o texto), añade variantes, lleva el stock en unidades y marca lo que se acaba en pleno servicio.
Cada plato tiene nombre, foto, descripción, precio (uno o varios), alérgenos y, si quieres, extras. Se crean en el editor de la carta del panel y también desde las apps de iPhone y iPad. Lo que cambias se ve en la carta pública, el TPV y las apps.
Crear un plato
- Ve a Carta › Cartas y platos y pulsa Gestionar en la carta.
- Elige la categoría en la lista de la izquierda.
- Al final de sus platos, pulsa Añadir producto.
- Escribe el nombre y, si quieres, la Subcategoría (opcional).
- Sube la foto: pulsando en el hueco de la imagen se abre un editor para recortarla y centrarla antes de subirla.
- Escribe la descripción. El botón IA de la descripción te propone un texto a partir del nombre.
- Pon el precio, marca los alérgenos y pulsa Guardar.
Para cambiar el orden, arrastra el plato por el asa de puntos de su esquina. Eliminar lo quita de la carta al guardar; si te equivocas, está en la Papelera.
Tipos de precio
Junto al importe hay tres botones para elegir cómo se cobra:
- Fijo (€): un importe, por ejemplo 12,50 €. Es el habitual.
- Por unidad (balanza): precio por kilo, por pieza o por la unidad que escribas, por ejemplo 48 €/kg. Para pescado o carne al peso.
- Texto (bocadillo): sin número, con el texto que pongas, por ejemplo S. M. o Consultar. Para producto de lonja o precio del día.
Variantes: varios precios en un plato
Si un plato tiene tamaños o formatos (tapa y ración, media y entera), pulsa Añadir variante. Cada variante lleva su Etiqueta (Tapa, Ración…) y su precio, y cada una puede ser fija, por unidad o de texto. En la carta pública el cliente ve cada opción con su importe.
En las cartas de vinos, cada precio tiene además un formato (Copa, Botella, Media botella, Magnum…). Lo explicamos en Carta de vinos.
Ficha del producto
El botón Ficha del producto abre una ficha ampliada que el cliente puede consultar en la carta: ingredientes y elaboración, sabor y servicio, procedencia, marca o graduación. Eliges el tipo de ficha (Producto, Bebida de marca o Cóctel) y rellenas solo lo que sepas. Tiene un apartado de notas internas que el cliente no ve. Se guarda al momento, aparte del botón Guardar de la carta.
Agotados
Cuando algo se acaba en pleno servicio, no lo borres: márcalo como agotado. Deja de poder pedirse en el comandero, el TPV y la carta, y lo recuperas con un toque.
- iPhone y iPad: en Menú, abre el plato y pulsa Marcar agotado. Ahí mismo puedes Fijar stock en unidades; cuando quedan pocas, sale Quedan pocas.
- TPV y pantalla de cocina: en Cocina, menú ⋯ › Disponibilidad (86).
- Panel web: un plato agotado sale en el editor con la etiqueta Agotado y el botón Reponer para volver a ponerlo a la venta.
Stock en unidades
Para lo que se vende por raciones contadas (quedan 8 tartas), cada plato puede llevar su stock. Cada venta resta una; a 0 se agota solo, y al reponer vuelve a la venta.
- Panel web: en el editor, el botón Stock del plato. Enciende Controlar stock, escribe cuántos Quedan y, si quieres, Avisar cuando queden (vacío, avisa a las 3). En un plato que ya existe se guarda con Guardar stock, sin esperar al Guardar de la carta; en uno nuevo, con la carta.
- TPV de escritorio: en la ficha del plato, al crearlo o al editarlo.
- iPhone y iPad: en Menú, abre el plato: − y + suman o restan, o escribe el número.
Si mientras lo cambiabas se ha vendido algo (o lo ha cambiado otro terminal), nowEat no pisa lo vendido: te dice cuántos quedan ahora y eliges Poner N igualmente o Dejar lo que hay.
Este stock es del plato. El de los ingredientes (lo que gastan tus escandallos) se lleva aparte, en Ingredientes y stock: sirve para el punto de pedido y la lista de la compra y no agota los platos.
Desde el iPhone, el iPad y el TPV
En la app, entra en Menú (en el iPhone, desde Más). Con Nuevo plato creas uno, y al abrir un plato puedes cambiar nombre, descripción, precio, foto (hacer una con la cámara o elegirla de la galería), subcategoría, alérgenos y variantes. Las variantes por peso o con texto se editan mejor en el panel web.
En el TPV de escritorio, la pantalla Productos (búscala con ⌘K o Ctrl+K) sirve para ver la carta, la disponibilidad y la papelera.
Para cambios rápidos (subir un precio, quitar un plato) puedes pedírselo al Asistente del editor de la carta, por voz o escribiendo: «sube el gazpacho a 7 €». Te enseña el cambio antes de aplicarlo.
Actualizado el 25 de octubre de 2026.
Sigue leyendo
Cómo se organiza la carta en nowEat (cartas, categorías, subcategorías y platos), cómo crear una carta con los platos que ya tienes y darle su propio QR, y cómo ordenar, activar y borrar cada nivel.
Plan Carta
Marca los 14 alérgenos de declaración obligatoria en cada plato; el cliente los ve en la carta y puede filtrar los platos que no puede tomar.
Plan Carta
Crea grupos de opciones (punto de la carne, guarnición, salsas, suplementos) y vincúlalos a los platos que los llevan.
Plan Carta
¿Te ha quedado alguna duda?
Respuesta en 24–48 h laborables; lo urgente, por WhatsApp.