Declaración Responsable
Sistema Informático de Facturación NowEat POS
RUEDA LAMAS ADRIAN, con NIF 48973555T y domicilio en Calle Thompson 34, 11393 Zahara de los Atunes, Cádiz, España, en calidad de persona productora del sistema informático de facturación al que se refiere el presente documento, emite la siguiente declaración responsable al amparo del artículo 29.2.j) de la Ley 58/2003, General Tributaria, del Real Decreto 1007/2023 y de la Orden HAC/1177/2024.
El sistema
- Denominación técnica
- NowEat POS
- Nombre comercial
- NowEat
- Identificador único
NE- Versión declarada
1.1.0
Es un sistema SaaS multi-obligado, desplegado en la nube dentro del Espacio Económico Europeo, accesible por el usuario final mediante navegador web, aplicación de escritorio (terminal POS) y aplicaciones móviles/tableta para el personal del establecimiento. Cada obligado tributario dado de alta dispone de su propia configuración, series de facturación y cadena criptográfica independiente.
Modo de funcionamiento
El sistema opera exclusivamente en modalidad «VERI*FACTU»: no admite conmutación a modo «NO VERI*FACTU». La integridad de la información queda garantizada mediante el encadenamiento criptográfico SHA-256 obligatorio y la remisión inmediata a la Agencia Estatal de Administración Tributaria.
La remisión a la AEAT puede realizarse por dos vías a elección del obligado tributario:
- Modo directo: el obligado tributario aporta su certificado digital de la FNMT y los registros se remiten al servicio web oficial de la AEAT mediante autenticación TLS mutua y firma XAdES-BES con dicho certificado.
- Modo intermediario: la remisión se canaliza a través del prestador autorizado verifactuapi.es (fiskaly Iberia S.L.).
En ambos casos los registros se generan con idéntica estructura y encadenamiento, y el resultado de la verificación queda accesible al cliente mediante el código QR oficial de la AEAT impreso en el ticket.
Requisitos legales y cómo se cumplen
Integridad e inalterabilidad
Cada registro de facturación genera una huella SHA-256 que incluye los ocho campos normativos (NIF, número de factura, fecha, tipo de factura, cuota repercutida, importe total, huella anterior y referencia temporal con huso horario). La huella anterior enlaza con el registro previo del obligado formando una cadena inmutable: la alteración de un registro invalida todos los posteriores.
Trazabilidad y remisión
Los registros se remiten a la AEAT inmediatamente tras su producción. El obligado tributario elige entre comunicación directa (con su propio certificado FNMT, autenticación TLS mutua y firma XAdES-BES) o a través del proveedor autorizado verifactuapi.es (fiskaly Iberia S.L.). Los envíos fallidos por causas temporales se reintentan automáticamente cada cinco minutos hasta un máximo de setenta y dos horas, transcurridas las cuales se marcan para revisión manual.
Conservación y legibilidad
Los registros de facturación se conservan en base de datos PostgreSQL replicada y pueden exportarse, bajo demanda de la Administración, en formato XML UTF-8 conforme al Anexo de la Orden.
Registro de eventos del sistema
Siguiendo el artículo 9, el sistema mantiene un registro de eventos independiente con cadena SHA-256 propia. Registra activaciones del modo VERI*FACTU, detección de anomalías, restauraciones de copias de seguridad, exportaciones a la AEAT y un resumen periódico cada seis horas de uso efectivo.
Código QR en el ticket
Todo ticket impreso incluye el código QR de verificación oficial de la AEAT, con la URL correspondiente al entorno seleccionado por el obligado (preproducción o producción), junto con una huella corta visible para auditoría rápida.
Desglose fiscal
El sistema calcula y registra el desglose multi-tipo del IVA (general, reducido, superreducido y exentos) según el tipo aplicable a cada línea del ticket, conforme a la actividad hostelera.
Compromiso del productor
Quien suscribe declara responsablemente que el sistema aquí identificado cumple con los requisitos establecidos por la normativa vigente y se compromete, tan pronto como cualquier error o anomalía que afecte al cumplimiento sea conocido, a subsanarlo sin demora, a notificarlo a los usuarios del sistema cuando proceda y a publicar una versión corregida junto con una nueva declaración responsable actualizada.
Disponibilidad
Esta declaración se encuentra permanentemente accesible dentro del propio sistema (panel de administración del restaurante → Ajustes → Fiscal) y, desde esta misma página pública, para usuarios finales, comercializadores y clientes.
Firmado en Zahara de los Atunes, a 25 de abril de 2026.
RUEDA LAMAS ADRIAN
NIF 48973555T · hola@noweat.io