El asistente de la carta y su base de conocimiento
Configura el chat con IA que atiende a tus clientes en la carta (nombre, botón, recomendaciones y preguntas) y dale documentos para que responda con datos de tu casa.
Tu carta pública lleva un asistente con IA que contesta a los clientes, por escrito o por voz: qué les recomiendas, qué platos no llevan gluten, si hay menú del día. Responde con lo que hay en tu carta (platos, precios, alérgenos) y con lo que le cuentes en su configuración y en la base de conocimiento.
Este asistente es el de tus clientes. El que te ayuda a ti a manejar el panel es otro: lo explicamos en El asistente del panel.
Lo que ve el cliente
El cliente abre el chat desde el buscador ¿Qué te apetece? de la cabecera o desde el botón flotante de la carta. Ve unas preguntas para empezar y puede escribir o pulsar el micrófono para hablar. Cuando recomienda platos, los enseña en tarjetas con foto y precio.

Configurar el asistente
Ve a Carta › Asistente de la carta:
- Nombre del Asistente: cómo se presenta (por ejemplo Lucía o el sumiller).
- Botón del chat: el icono del botón flotante. Puedes elegir uno, usar tu logo o subir una imagen.
- Recomendaciones Personalizadas: lo que quieres que recomiende y tenga en cuenta en cada conversación: tus platos estrella, el vino de la semana, que la terraza tiene las mejores vistas. Se recomiendan hasta 500 caracteres.
- Preguntas Sugeridas: hasta 5 preguntas que el cliente ve al abrir el chat. Si no pones ninguna, salen las de serie.
Pulsa Guardar cambios.

La base de conocimiento
Para que conteste a lo que no está en la carta (política de cancelación, eventos, historia de la casa, parking, horarios especiales), súbele documentos en Ajustes › Asistente IA, apartado Base de conocimiento:
- Pulsa Añadir documento.
- Arrastra un archivo (PDF con texto, TXT o Markdown) o pega el texto directamente con un título (Política de cancelación, Preguntas frecuentes…).
- nowEat lo procesa en unos segundos. Cuando está listo, el asistente ya lo usa.
Puedes descargar el original, volver a procesarlo con Reindexar o borrarlo.
Escribe los documentos como si contestaras al cliente: frases cortas y datos concretos (horas exactas, condiciones reales). Un PDF escaneado como imagen no sirve; tiene que tener texto seleccionable.
El asistente responde con lo que le das. Si cambias horarios, precios o condiciones, actualiza la carta y los documentos para que no dé información antigua. Las conversaciones gastan crédito de IA: lo explicamos en Chat con IA y crédito.
Actualizado el 1 de octubre de 2026.
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Marca los 14 alérgenos de declaración obligatoria en cada plato; el cliente los ve en la carta y puede filtrar los platos que no puede tomar.
Plan Carta
Qué funciones de IA gastan crédito, cuánto incluye tu plan, dónde ver lo que llevas y cómo recargar.
Pregunta por tus reservas, ventas o carta y pide cambios en lenguaje normal. Antes de tocar algo importante te enseña el cambio y espera tu confirmación.
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Respuesta en 24–48 h laborables; lo urgente, por WhatsApp.