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Extras y opciones de los platos

Crea grupos de opciones (punto de la carne, guarnición, salsas, suplementos) y vincúlalos a los platos que los llevan.

2 min de lecturaPlan CartaPanel web

Los extras son las preguntas que acompañan a un plato al pedirlo: el punto de la carne, la guarnición, la salsa o un ingrediente extra con suplemento. Se crean una vez como grupo y se vinculan a todos los platos que los necesiten. Están en Carta › Extras y opciones.

Extras y Modificadores: grupos obligatorios y opcionales, con sus opciones y platos vinculados
Extras y Modificadores: grupos obligatorios y opcionales, con sus opciones y platos vinculados

Crear un grupo

  1. Pulsa Nuevo grupo.
  2. Ponle nombre: Punto de cocción, Guarnición, Salsas…
  3. Elige si es Obligatorio (hay que elegir al menos una opción para poder pedir el plato) u Opcional.
  4. En Máximo selecciones, indica cuántas opciones se pueden marcar a la vez. Para el punto de la carne, 1; para salsas, las que permitas.
  5. En Opciones, escribe cada una y, si tiene suplemento, su precio (déjalo vacío si no cuesta nada). Con Añadir opción sumas más. El círculo de la izquierda de cada opción la marca como predeterminada, la que sale elegida de inicio.
  6. Pulsa Crear grupo.

En la lista, cada grupo dice cuántas opciones tiene, a cuántos platos está vinculado y si alguna lleva suplemento (Con suplemento).

Vincular el grupo a los platos

Un grupo no aparece en ningún plato hasta que lo vinculas:

  1. Abre el grupo en la lista.
  2. Pulsa Vincular platos.
  3. Busca y marca los platos, agrupados por categoría.

Desde el mismo grupo puedes Editar las opciones o borrarlo. Si lo borras, los platos vinculados dejan de tenerlo.

Consejo

Un solo grupo Guarnición vinculado a todos tus principales se mantiene desde un sitio: si cambias una opción o un suplemento, cambia en todos los platos a la vez.

Dónde salen los extras

Las opciones aparecen al añadir el plato a una comanda en el TPV, en el comandero y en las apps de iPhone y iPad, y también en los pedidos online para recoger o a domicilio. La elección viaja con la comanda a cocina, y el suplemento se suma al precio del plato. En la carta pública de solo consulta no se muestran.

Actualizado el 1 de octubre de 2026.

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