Servicios, turnos y horarios de reserva
Define a qué horas se puede reservar cada día, crea servicios propios (brunch, segundo turno de cena) y decide cuándo se dobla una mesa.
Los horarios de reserva dicen qué horas ve el cliente cada día. Puedes trabajar con el esquema clásico de comidas y cenas o crear tus propios servicios (desayuno, brunch, varios turnos de cena…), cada uno con su horario por día.
Se configura en el panel web, en Reservas › Horarios y servicios, pestaña Horarios. Lo pueden cambiar el propietario y el encargado.
Horario clásico: comidas y cenas
Con la casilla Servicios personalizados desmarcada, ves los siete días de la semana. Para cada día:
- El interruptor de la derecha abre o cierra ese día para reservas (por ejemplo, apaga el lunes si es tu día de descanso).
- En Comidas y Cenas pones la hora de Apertura y de Cierre de cada servicio.
Pulsa Guardar al terminar.
Servicios personalizados
Marca Servicios personalizados si necesitas otros turnos. Aparece la lista Servicios y el botón Añadir servicio. Al abrir un servicio configuras:
- Nombre e Icono (cubiertos, sol, luna, café, atardecer).
- Horario por día: marca los días en que está abierto, su hora de inicio y de fin, y si quieres un aforo distinto ese día.
- Aforo por defecto (opcional): si lo dejas vacío, usa la capacidad total del restaurante.
- Modo de aforo: Compartido por reloj (como antes) suma sus comensales con los de los demás servicios que coincidan en hora; Propio del servicio le da un cupo independiente.
- Ritmo: máx. comensales nuevos por franja: limita cuántas personas pueden llegar en cada franja. Vacío, sin límite.
- Cerrar reservas antes del cierre (min): deja de admitir reservas esos minutos antes del cierre sin cambiar la hora de cierre. Debajo se muestra la Última reserva que se ofrecerá.
- Turno de mesa (min, doblaje): cuánto ocupa la mesa cada reserva de este servicio.
Con las flechas cambias el orden de los servicios y con la papelera los eliminas. El botón Pausar de cada servicio lo explicamos en Dejar de recibir reservas.
Duración, intervalo y doblar mesa
Estos tiempos están en la pestaña General, bloque Tiempos:
- Duración por defecto (minutos): cuánto se queda de media una reserva. Sirve para saber cuándo vuelve a estar libre la mesa.
- Turno de mesa / doblaje (minutos): el tiempo que se bloquea la mesa por cada reserva. Con Igual que la duración se usa la duración. Si lo pones más corto que el servicio, la mesa se puede vender dos veces en el mismo servicio (segundo turno).
- Intervalo entre franjas: cada cuánto se ofrecen horas al cliente (15, 30, 45 o 60 minutos). Con 30: 13:00, 13:30, 14:00…
Un servicio personalizado puede tener su propio turno de mesa; si no lo tiene, usa el de la pestaña General.
Cuando una mesa tiene dos reservas en el mismo día, en el plano de Reservas se ve partida en bandas, una por turno, con el color del estado de cada reserva.
Cambiar el horario desde el Asistente
También puedes pedírselo al Asistente del panel (⌘J), por ejemplo «los lunes no abrimos a mediodía». Te enseña el cambio y lo aplicas con un botón. Más en El Asistente del panel.
El Asistente cambia el horario clásico de comidas y cenas. Si trabajas con Servicios personalizados, cambia los horarios en esta pantalla.
Con los horarios listos, ajusta el aforo y el ritmo de llegadas.
Actualizado el 5 de octubre de 2026.
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