Aforo, ritmo de llegadas y plazas por día
Limita cuánta gente tienes a la vez, cuánta llega en cada franja y cambia esos límites para un día concreto.
El aforo evita que aceptes más reservas de las que puedes servir. nowEat lo controla con varios límites que actúan a la vez: el aforo total, el ritmo de llegadas por franja, las plazas de un día concreto y el tope de cada zona. Una reserva online solo entra si cumple todos.
Los límites se configuran en el panel, en Reservas › Horarios y servicios. El aforo total, el ritmo y las plazas por día también se pueden cambiar desde el TPV y las apps.
Aforo total
En la pestaña General, bloque Capacidad, campo Capacidad total: los comensales que puedes tener sentados a la vez. En Solo aforo es el límite principal. En Por mesas también cuenta que haya una mesa libre que encaje.
Si usas servicios personalizados, cada servicio puede tener su propio aforo (ver Servicios, turnos y horarios).
Ritmo de llegadas (pacing)
El ritmo limita cuántos comensales nuevos llegan en cada franja, aunque quede sitio en la sala. Sirve para que no entren 40 personas a las 21:00 y se atasque la cocina.
- Para todo el restaurante: pestaña General, bloque Tiempos, campo Ritmo de llegadas (pacing). Vacío, sin límite.
- Para un servicio concreto: en el servicio, campo Ritmo: máx. comensales nuevos por franja.
En el TPV y las apps el mismo campo se llama Máximo de comensales por hora (Ajustes › Reservas).
Empieza con un ritmo holgado y bájalo si notas que la cocina se satura a una hora concreta.
Plazas por día
Para un día especial (un sábado con mucha demanda, un festivo) puedes fijar un límite distinto en cada franja sin tocar la configuración general.
- Abre la pestaña Plazas por día.
- Elige la Fecha y el Servicio.
- En cada franja elige el máximo de comensales que pueden llegar. Sin límite usa el ritmo normal del servicio; Cerrada no admite a nadie más a esa hora.
- Si quieres el mismo valor en todas las franjas, usa Poner lo mismo en todas.
- Pulsa Guardar.
La gráfica compara el Límite por franja con lo Ya reservado, y cada franja muestra cuántos comensales tiene reservados.
El mismo editor está en el TPV y en las apps de iPhone y iPad: en la pantalla de Reservas, el botón Plazas por día de la cabecera (icono de indicador). Solo lo ven el propietario y el encargado.
Tope por zona (solo Por mesas)
En Ajustes › Mesas y zonas, cada zona puede tener sus propios límites: cuántas personas como máximo y cuántas mesas a la vez. Si la terraza está llena, en la página de reservas esa zona sale como Completo y el cliente puede elegir otra. Lo explicamos en Zonas y mesas.
Las reservas del personal
Estos límites frenan las reservas online. Cuando reserva el personal desde el panel, el TPV o las apps, nowEat no le bloquea por aforo ni por antelación; como mucho, avisa. Quien está en sala decide.
Actualizado el 5 de octubre de 2026.
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Define a qué horas se puede reservar cada día, crea servicios propios (brunch, segundo turno de cena) y decide cuándo se dobla una mesa.
Reservas
Crea las zonas (sala, terraza, barra), sus mesas con los comensales de cada una y el tope de reservas por zona.
Reservas o TPV
Apagar las reservas online, cerrar vacaciones o festivos, pausar un servicio y abrir de forma excepcional un día que sueles cerrar.
Reservas
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