Informes de ventas e ingresos
Genera el informe del día, la semana, el mes, el trimestre o el año, y consulta las ventas y el mix de productos desde el TPV y las apps.
En Informes generas un informe cerrado de un periodo: cuánto has ingresado, de dónde, cuánto se ha ido en comisiones, SMS y devoluciones, y el IVA. Es la foto del mes (o de la semana, el trimestre o el año) para llevar las cuentas o mandársela a tu gestoría junto con las facturas.
Los informes del panel vienen con el Plan Completo, igual que Más › Informes en las apps. Los informes del TPV de escritorio van con el TPV.
Generar un informe
- Entra en Informes (en la barra lateral, dentro de Negocio).
- Pulsa Generar informe.
- Elige el Tipo de informe: Diario, Semanal, Mensual, Trimestral o Anual. El periodo se pone solo y lo ves antes de confirmar: el día de ayer, la semana pasada (de lunes a domingo), el mes pasado, el trimestre anterior o el año pasado.
- Pulsa Generar.
Cada informe se queda guardado. Arriba, en Informe que estás viendo, tienes el periodo del informe abierto y un desplegable para cambiar a cualquier otro que hayas generado; también los tienes en la pestaña Historial. Si el que ves es antiguo, un aviso te lo dice («Este informe es de febrero de 2026. Para ver el de septiembre de 2026, pulsa «Generar informe» y elige «Mensual»»). Los informes no se generan solos: el de septiembre lo generas en octubre con el tipo Mensual.
Qué trae cada informe
Arriba, cuatro cifras: Ingresos totales (con el neto), Pedidos totales (con el ticket medio), Reservas (con el tamaño medio de mesa) e IVA recaudado.
Debajo, en pestañas:
- Resumen: el reparto de los ingresos, la tasa de cancelación y de no-show, las comisiones y los reembolsos.
- Ingresos: el desglose por origen: Sala (TPV), Takeaway, Delivery y Depósitos de reservas.
- Costes: lo que se descuenta de esos ingresos: las comisiones de nowEat por pedidos y reservas, el coste de procesar los pagos online, los SMS y los reembolsos.
- Historial: todos tus informes, y la evolución de los ingresos brutos y netos de un informe a otro.
Este informe no sustituye al informe Z del cierre de caja, que es el que cuadra el dinero de cada turno. Lo tienes en Abrir y cerrar caja. Las facturas emitidas están en Facturas.
En el TPV de escritorio
- Historial: las ventas de Hoy, la Semana o el Mes, con buscador por número de ticket o mesa y filtro de pagadas o anuladas. Desde aquí reimprimes un ticket.
- Informes: el mix de productos (qué se ha vendido, cuántas unidades y cuánto ha dejado cada producto) de hoy, la semana o el mes. Con Exportar te lo descargas en un archivo CSV que abre Excel.
En el iPhone y el iPad
En Más › Informes (en el iPad, Informes en el menú lateral) tienes dos informes:
- Informe de ventas: pedidos, ingresos totales, ticket medio y el reparto por método de pago (efectivo, tarjeta, datáfono…), con las propinas aparte. Periodo: Hoy, Últimos 7 días o Últimos 30 días.
- Mix de productos: productos vendidos, cantidades e ingresos.
Las apps muestran Informes al propietario y a los encargados.
Actualizado el 2 de octubre de 2026.
Sigue leyendo
Ventas, clientes, reservas y pedidos de un periodo comparados con el anterior, y el análisis avanzado con embudos, horas punta y platos más vistos.
Plan Completo
Cada lunes te llega un correo con las ventas, los tickets, las reservas y los platos más vendidos de la semana, comparados con la anterior.
Abrir la caja con el fondo, anotar entradas y salidas, hacer arqueos, cerrar con el informe Z y qué son los cobros fuera de turno.
TPV
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