Lo que nos diferencia...
9Paté de atún rojo y confitura de tomate
12.00
Ensaladilla templada de pulpo con sal de escamas negras y pimentón de la Vera
14.00
Ensaladilla de atún ahumado, alga wakame y piparra
14.00
Un guiño a Canarias (4 und. de papas con mojo)
4.50
Milhojas de berenjenas, salmorejo y atún ahumado
19.00
Huevos rotos con carabineros y patatas panaderas
32.00
Ten con ten de calamares en su tinta, huevos rotos y patatas panaderas
22.00
Albóndigas de chocos con patatas fritas
14.00
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0.00
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De la huerta
4Salmorejo
7.00
huevo de codorniz y virutas de jamón
Tomate aliñao con cebolla fresca y atún rojo cocido
14.00
tomate, cebolla fresca y solomillo de atún rojo cocido
Ensalada de ahumados y crema de mostaza dulce
16.00
variado de ahumados, aguacates, cogollos, tomates cherrys, queso azul y vinagreta de mostaza
Ensalada Wonton
12.00
langostinos envueltos en pasta whantoo, lechugas mezclum, cebolla, tomates cherrys y vinagreta de su propio coral
Fritos
6Calamares fritos
18.00
Boquerones fritos
14.00
Tortillitas de camarones
Por unidades
2.50
Por unidades
Croquetas de choco
10 unidades
12.00
10 unidades
Croquetas de puchero
8 unidades
12.00
8 unidades
Cazon en adobo
14.00
Atún Rojo
8
Nido de atún rojo con huevos rotos y virutas de fua micuit
22.00
Tako de atún pico de gallo y guacamole
8.00
Carpaccio de atún rojo y aceite de albahaca
22.00
Maguro kimuchi
22.00
Atún ligeramente picante camino entre tartar y ceviche oriental
Atún con tomate, sobre cama de patatas panaderas rotas y huevos rotos
24.00
Atún encebollado
21.00
Lomo de atún rojo a la plancha
21.00
Barriga de atún rojo a la plancha
24.00
Carnes
5Solomillo de cerdo con salsa al whisky
18.00
Presa de cerdo
20.00
Entrecot de Retinto
23.00
Lomo bajo
Chuletón de Retinto
64.00/Kg.
Lomo alto al peso
Rabo de toro
21.00
Arroces
5Arroz negro con calamares
P.P.
18.00
Precio P.P.
Arroz con atún
P.P.
18.00
Precio P.P.
Arroz con carabinero
P.P.
26.00
Precio P.P.
Arroz con chocos
P.P.
16.00
Precio P.P.
Fideos con atún
P.P.
18.00
Precio P.P. *Los arroces se preparan por encargo y mínimo para 2 personas*
Fuera de Carta
Lubina salvaje (750 g)
Lubina salvaje de aproximadamente 750 gramos, fuera de carta.
45.00
Almejas a la marinera
Almejas a la marinera, fuera de carta.
22.00