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Un aperitivo perfecto para comenzar, aceituna, piparra y anchoa.

Comienza con este pincho perfecto de pulpo, aceituna, pimiento, piparra y cebolleta.

Pan tostado, con mantequilla cítrica, nuestra sardina , cebolla encurtida y pequeños brotes.

No pueden faltar los boquerones en vinagre, tapa por excelencia. Con salsa Mery y aceitunas.

8 anchoas de calidad premium del mar cantábrico, con pimientos del piquillo.

70gr de láminas de mojama de atún calidad excepcional. Con rúcula, almendras fileteadas y aceite de oliva virgen extra.

Dos croquetas de pollo con todo su sabor y extra crujientes!

Dos croquetas de carrillada súper jugosas!

Dos croquetas de gamba roja.

Dos croquetas de queso cabrales.

Ensaladilla casera de textura cremosa y sabor equilibrado, preparada con mimo para disfrutarla bien fría. Una tapa suave, reconfortante y perfecta para compartir.

Nuestra ensaladilla servida en una corteza de trigo con cebollino y su Gilda.

Crujientes por fuera y tiernas por dentro, patatas doradas acompañadas de una salsa brava de intenso carácter y picante equilibrado.

Tapa castellana de panceta de cerdo adobada y frita, con corteza dorada y crujiente y un interior jugoso y sabroso.

Mejillones cocinados al vapor, tiernos y jugosos, con todo el sabor limpio del mar. Una tapa ligera, aromática y perfecta para compartir.